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春天要吃的野菜,营养价值高,你最爱的哪一种

更新时间:2019-03-01

又名马齿苋、蚂蚁菜。生于旷野路边及庭园废墟等向阳处。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。

又名马兰、红梗菜。药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。

2、将姜蒜放入。适量酱油,醋,味精,细砂糖。放入两勺辣椒油,少许花椒油。少许香油。拌匀,装盘。

凉拌马兰头原料:马兰头500g、芝麻油、味精、盐、豆干2块

马齿菜

材料:马齿笕一把,小米辣 4根,大蒜一个,生姜一小块,油酥花生米少许,酱油适量,醋适量,细砂糖适量,辣椒油 2烧,花椒油适量,味精少许。

春暖花开,野菜满园,吃惯了大鱼大肉的你,来点野菜给这个春日增添一些美妙的时光

马兰头

马齿苋的吃法有很多种,最常见的吃法是凉拌马齿苋,做法简单方便。

野菜不仅美味,也有很好的药用功效。今天本小编就给大家分享多少道春天必吃的野菜,清新爽口还能提高人体的免疫功能

制作方法:

1、将配料切好备用。将马齿笕洗净,下锅焯一下。捞出沥干水份备用。



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